宁夏银川清真美食旅游文化节今日“喷香”启幕
参展商想出各类花腔展现甘旨好菜中广网银川7月8日动静，（记者许新霞马玲艳）今天上午，银川国际会展中内心香飘四溢，由中国烹调协会和银川市当局结合举行的2011中国清真美食游览文化节在这里盛大揭幕。
回籍的油炸小吃、各大餐饮公司最具代表性的餐饮设计，和一些外省市土特产物的竞相表态不单吸引着市民们的脚步，更吊足了大师的胃口。记者看到，从上午九点多一向到十一点多，以面食见长的新疆苏氏企业有限公司的展位前主顾始终排着长队。不由得美食的诱惑，一些媒体记者在采访之余也参加此中，其魅力因而可知一斑。
据先容，勾当时代还将举行展览展现、技术大赛、技能交换、回族文化展演、研会商坛、投资商业洽商等6个板块20项勾当。详细包含：清真食物穆斯林用品和餐饮业用品展览展销、清真美食风韵小吃展现展销、评比银川十大餐饮名店、名菜、名小吃勾当，天下中餐技术立异大赛西北赛区决赛、银川特点游览展现推介、回族茶艺、衣饰展演、中华厨艺特技演出、中国餐饮食物平安与诚信扶植峰会、民族地域餐饮与游览经济成长钻研、餐饮食物平安羁系钻研、快餐清真美食文化交换、经济互助恳谈等。
在银川国际会展中间的C、D馆放置有清真食物、穆斯林用品和餐饮美食展现展销，区表里的200多家企业在这里向大师展现企业特点。此中，北京全聚德、东来顺、华天团体、南京安泰园、西安老孙家、沈阳马家烧麦等40多家中华老字号餐饮企业都在这里设置了美食特装展台。在E馆，观众凭票可品味到今朝世界上最先辈的智能呆板人“爱可”炒菜，体验中餐立异成长功效。抚玩钢针气球上切肉丝、刀切90米一根萝卜丝、高根治早洩推薦,跷呼啦圈铰剪面、骑独轮车削面等10项中华厨艺特技。此外，别具特点的西夏陵、镇北堡影城和水洞沟等景点也在展会中推出了活泼的展现区，向中外宾客举行推介。
第十届天下政协副主席、中国烹调协会光荣会长王忠禹，第十届天下政协常委、民族和宗教委员会主任，中国烹调协会光荣会长钮茂生和宁夏自治区带领张毅、于革胜、崔波、齐同生、王志宏、何学清、李锐、张乐琴等出席了揭幕式。来自云南、河南、广东、江苏等代表团，茵蝶, 香港、台湾地域和马来西亚、美国、英国、新加坡等国度的客商和天下餐饮行业专家、百强餐饮企业代表等4000多人加入了揭幕式。
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