绍兴民宿如何避免“野蛮生长”?请台灣學員来當“民宿管家”
為了一杯茶、一盏灯，或是一個故事，旅客可能慕名来到一家民宿店。如许有吸引力的民宿，绍兴有无？近日，一場以“农業立异與民宿办理”為主题的海峡两岸人材培训會在上虞區覆卮山居举办。加入培训的，不但有绍兴當地的10多位“民台北當舖,宿管家”和“农小二”，另有近10位台灣學員。與此同時，“绍台·两岸青年雙創中間平台”也启動运行。培训竣事后，平台将举荐成就优异的台灣學員到绍兴一些村落振兴成长基地和民宿當“管家”。台灣學員来绍兴當“民宿管家”，會带来哪些新变革？
部門學員来自台灣
4月19日晚上苗栗外送茶,，台灣學員代表冠维一下车，便對上虞的覆卮山居發生了稠密乐趣。一個四合院，藏于山中，隐于溪畔，不消太多翰墨却勾画出一幅乡下闲居的山川画。冠维说，覆卮山居和台灣的特点民宿有着异曲同工之妙。
不外，谋划民宿分歧于居民宿，必要分歧的理念。和冠维一块儿来的近10位台灣學員，部門已有必定的民宿谋划根本，但分开台灣，能不克不及谋划好民宿就欠好说了。两岸的民宿，文化差别在哪里？各有甚么上風？若何做出特点来？……這些问题，两岸的民宿界大咖将经由過程一個月培训，帮學員们逐一梳理清晰。
据先容，這次勾當由中國青年創業就業基金會引导，宝成國际团体暨中國青年創業就業基金會裕元立异創業公益基金援助。培训竣事后，部門台灣优异學員将留下来，在绍兴當“民宿管家”。
民宿开辟缺乏CEO？
為甚么要请台灣學員當“民宿管家”？据领會，台灣民宿颠末多年的成长，已成為一個成熟的财產。鉴戒台灣的民宿成长履历，可以收缩大陆民宿市高雄當舖, 場谋划的试探時候，使民宿财產实現快速成长。
“破解民宿办理职員紧缺的困难。”覆卮山居業主大梁说，這几年绍兴民宿开辟一哄而上，问题多多。特别是民宿数目一多，客源不服衡娛樂城送點數,，致使几家欢畅几家愁不说，统一家民宿也存在淡旺季“冰火雙重天”征象。“如今的民宿，多以吃和住為主，邊际效应较着。”大梁说，今朝绍兴當地很多民宿都在寻觅新的成长空間，但起首要解决谋划办理人材的问题。
宁波“心宿”的办理模式成為學員们感乐趣的內容之一。据领會，“心宿”業主徐恒勇既是海內民宿界的“網红”，也是多家民宿品牌的CEO。這位来自上虞小山村的年青人，自2014年开出“心宿”以来，精心打造民宿连锁品牌，其开办的旅店及民宿至今已多达30家。“當一家民宿到达必定范围或但愿做品牌连锁的時辰，必需要有一套完备的办理系统和一個專業的团队去支撑。”徐恒勇说，民宿成长比年已進入洗牌期，但焦点竞争力还得靠特点，可以经由過程一個盘子、一盏灯、一個故事，通报民宿主人的糊口情怀。“只有把管家培养成主人，才能真正把‘家’管起来”他说。
防止“蛮横發展”
本年清明小长假，覆卮山居的客房全数订满。如斯火爆場景，與業主花了两年血汗开辟的一款茶叶大有瓜葛。以茶叶為特点的文創土特產吸引了浩繁旅客，本年的業務收入和欢迎旅客人数同比较着增多。現实上，“二销”產物跨越客房收入，也是今朝我市很多民宿成长的新動向。
家在上虞南部山區的80后王园园是一名網红“农小二”。种瓜果、养土鸡，走农旅交融門路，她在丁宅乡开的“南野民宿”，将“村落奇迹”干得風生水起。“要成长，毫不是蛮横發展。”王园园说，将来一段時候內，依靠瓜果采摘财產，她想深度开辟民宿業，真正把情怀酿成财產。
绍兴青年創客平台上虞新农民同盟有關人士说，他们筹备以两岸农業立异與民宿办理培训為契機，打造一個两地青年配合介入的共創互助村子。除民宿本業之外，开辟文創產物和餐饮，進一步丰硕财產鏈。“如今的民宿财產不只是做民宿，还要实現财產叠加。”他说，把茶道、瑜伽、咖啡或是菜品、亲子乐土等好吃好玩的項目延长到民宿業，把民宿真正酿成遊览目标地。
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