全台民宿服務論壇

標題: 台灣民宿现状探访 - 环球旅讯(TravelDaily) [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-8-10 18:30
標題: 台灣民宿现状探访 - 环球旅讯(TravelDaily)
民宿的概念一般認為起源自英國、日本和台灣，不過，國内的民宿概念，跟很多流行的概念类似，自90年代後期由台灣傳入。主要是指利用自用住宅空闲房間，以家庭副業方式经营，提供旅客提供以住宿為基础的乡野生活。经過十几年的發展之後，台灣民宿的發展现状又如何呢。十月底有幸前往台灣進行一趟10天的旅行，拜访了多個地區的民宿業者，對台灣民宿的现有状况有了最直觀的感受。

一、對于網络推廣

在台灣民宿经营者，也是非常重視網络的推廣，由于民宿位置一般较為分散，或者说都在非主要人流必经地，客房销售基本要靠提前预订，直接上門的客户相對较少，店主们的網络营销的意识在现实环境下多表现的较為重視。不過和國内相比，也有一定的不同。

1、台灣本地網络比较發达，而且旺季民宿相當紧张，台灣本土民众出游前，基本都會找好心仪的住宿再出行，据店主介绍一般客人预订客房的时間，一般都會在一個月左右，特别是旺季，主要是双十长假（类似國内十一黄金周）及春節长假，往往需要提前3個月时間预订，否则基本就是全满状态。在笔者前往台灣的时間是在双十節高峰之後相對淡季，在交谈中，也有不时客人電话寻房，侧面了解了一下，即使是淡季，周末基本到了當天也都會满房。

2、由于台灣旅游的國际化程度高，店家也较為注重國际推廣。其中台北的店家和花莲等旅游景區的民宿，有很大一部分的客人都来自台灣境外，客人主要構成依此為香港，东南亚，及欧美地區。店家的推廣，專营民宿的airbnb，hostelworld是主要的渠道，當然傳统的booking之类的OTA也是不少店家的選择，相對國内民宿所面對的几乎都是境内或者當地的游客，也是國内業者面對的略為封闭现实。

3、大陆用户的比重提升。在两岸自由行開放之後，大陆游客在民宿客户中的比重也越来越多。台灣民宿業者對大陆游客接触频率和时間的延长，對于自由行的游客的评價也不断提升，甚至有的業者直接對笔者说，與本地游客相比，他们更愿意接待陆客（大陆游客），他们都是年轻人，素质比较高，對于業者的服務有很好的反馈，會知道感谢，而且游客基本放下行李就會出去旅游，除了住宿基本没什么别样要求，而台灣本地游客，這样那样的要求會很多。從接待成本和花费的精力上比较，陆客反而更受業者欢迎。

随着大陆旅游人数的持续上涨，民宿業者對于大陆的推廣渠道也日渐重視，除了傳统的携程艺龙在使用booking或者agoda上的民宿数据，各类住宿预订網站也已经開始台灣的民宿的直接拓展，如合作两比较大的有自在客和百酷網，均有上千家的民宿合作體量，而且這两家網站都在台灣直接與當地人合作開设中转點，解决呼叫中心和结账的問题。

二、從業者的心态

這十天的體验，给我最深的感受，是台灣民宿業者都是一種比较自由的状态在從事经营活動，民宿首先基本都是自家的物業，只有少数几家拓展时期的民宿，還有一定的房貸压力，其他很多都是祖產，经营起来很放松。其中印象最深的是九份的悠然居的张阿姨，六十岁左右很亲切平和的一個小老太太，房子是老父亲建的，她自己年轻时還在外面到处跑，大陆也呆過好几年，年纪大了之後，就回家照顾老父，父亲過世，就接管父亲開的民宿继续生活。在九份這個地方，背靠青山老街，面朝大海，生活安逸而平静。

虽然這一家并不代能表全部的業者，但這十天的走访，讓笔者遇到了很多這種業者，基本都是3點開始到店里工作，之前的时間，店主一般都有自己的自由时間安排，晚上也一般到9點就休息了。這種状态相信這些都是國内民宿主人羡慕不已的吧。

三、業态的發展方向

普通人印象中的民宿，都带有一定的家庭味道，不是家庭房子改造，就是一家人经营，國内不少景區，像临安的白沙村，桐庐的芦茨村，在有一定知名度之後，一哄而上很多大型的度假屋，虽然大多也是原来的村民经营，但民宿的味道，已被冲淡很多。

這次台灣之行也到過几個快速發展的地區，如花莲的七星潭和冬山乡，也许是受制于台灣民宿立法的限制，普通民宿不超過5間客房，特别地區不超過15間客房的规定，两地民宿虽發展速度很快，但没有呈现國内的大體量的单個民宿出现，七星潭以小面积高层民居為主，一层3、4個房間，5-6层的公寓类型為主，客房可能已经超過法定的最高限制，据當地業者介绍，由于超過15個房間的，依例必须要辦理旅馆执照，但辦理的手续要麻烦很多，大部分業者還是以民宿的执照经营。這中間的法律問题，笔者暂时無法细究。

而冬山乡的民宿则走的是另一条道路，冬山乡位于著名的花东纵谷旅游休闲带，以休闲农業觀光為主要看點，當地新建的名宿，客房数量也都保持在5個左右，着重發展的方向，是在民宿的建筑风格和院落的环境，客房基本一层，除了住宿之外，業者還提供餐饮和當地特色旅游服務，不過着重要谈的是建筑风格和院落，走访的三家民宿，虽然整體来说都偏欧式，但各自的风格决然不同，一家是比较美式的沉静风格，一家是北欧纯木建筑风格，另一家则是南欧的田园风格。民宿虽然客房不多，但院落周邊可以自由活動的空間非常大，入住人能感觉到一種非常放松自然的心情。相比國内景區民宿點盲目扩充客房，造成整個旅游目的地房屋拥挤不堪，旅游生态严重破坏的现状相比，也许是土地私有化的结果，民宿主人格外注重长期持久的效應。

不過既然是探讨台灣民宿，那就不得不提台灣名宿的巅峰之作，清境农場的欧式民居建筑群落。虽然其中名氣最大的老英格兰庄园，是由專業的酒店公司打理，與傳统的民宿在概念上有所不同，但這個标志性的民宿带動了周围一系列的欧式风格民宿的兴起，硬是将清境农場打造成全台灣最具有建筑特色的民宿群落和旅游目的地，英式、法式，意式的各具特色的民宿，點缀在當地原始的自然风光之中，居然有一種时空错位的感觉，直不知身在何处。

台灣民宿目前已经形成城市和乡村的不同需求和特色的專業化格局。城市里，由于酒店数量有限，且基本没有连锁经济酒店的概念，民宿承担着绝大多数中低價位產品的提供任務，民宿和酒店可以说分庭抗礼。而乡村旅游，基本上全部都是民宿產品的天下。這和國内也是有非常大的差别的。

相對國内民宿而言，由于城市里已经存在着大量的连锁经济酒店以及短租公寓，基本没有民宿的生存發展空間，需要着力發展的，仍然是乡村的市場。而且由于國内還保存了不少的傳统建筑的古镇古村落，為國内民宿業提供了比台灣清境农場模式之外更多的發展方向。但笔者最為担心的是，由于乡村土地和房屋產权在法律上模糊不清，物業交易难以進行，讓民宿產業很难形成一種良性的發展—整合—發展的健康道路，只能说民宿產業的道路，還任重道远。台灣游台灣旅游業民宿點赞+1© 以商業目的使用环球旅讯拥有版权的内容，请遵循环球旅讯版权声明获得授权。非商業目的使用，请遵循 CC BY-NC 4.0。
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