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標題: 旅遊餐饮“淡季”vs“周末經濟”崛起,哪些赛道可以掘金? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-3-2 13:51
標題: 旅遊餐饮“淡季”vs“周末經濟”崛起,哪些赛道可以掘金?
進入2月份，历經春節窗口期後，遊览餐饮消费常常進入傳统“淡季”，但本年市場顯現出新特色。多家零售及遊览民宿平台数据顯示，本年春節節後一段時候以来，遊览餐饮消费市場淡季不淡汽車清新除臭劑,，多個热點區域周末經濟延续升温，消费市場活气被不竭開释。“周六早上八、9點是最忙的時辰，要给前一天住房的客人辦退房，發送嬉戏攻略；外省客人的占比在不竭晋升，元旦前大要占30%，如今差未几到60%。周末的房間要提早三天以上预订，入住率达90%以上。”廣州加拾民宿賣力人先容，受错峰出遊、气候回暖等利好身分影响，民宿周末入住率达90%以上。加拾民宿創建于2018年，間隔廣州汉溪长隆地铁站不到1000米，民宿客源以廣州长隆度假區旅客為主，買賣环境與度假區痛痒相關。美团数据顯示，本年2月份，长隆度假區“淡季不淡”，部門周末营收同比靠近300%，動員了周邊民宿、餐馆等消费增加。本月多個周末，“长隆/南村”商圈的遊览消费劲始终位列廣东省第一位。一周来，“长隆四周留宿”搜刮量同比晋升318%，“长隆四周美食”搜刮量晋升442%。現實上，长隆度假區遊览餐饮消费热度持续只是浩繁热點地域周末經濟延续升温的一個缩影。美团数据顯示，方才曩昔的周末（2月2五、26日），珠海景點門票定单量同比增加195%，廣州同比增加近100%，區域消费活气延续激活。途牛方面也奉告证券時报·e公司记者，春節事後，多個热點地域周末遊览出行人次顯現大嘉義外送茶,增态势。相干賣力人暗示，近一個周末比拟上個周末，贵州出遊人次增幅80%，浙江遊人次增幅45%，四川出遊人次增幅36%，湖南出遊人次增幅35%，云南出遊人次增幅10.5%。“2月是贵州兴义油菜花的抚玩旺季，贵州相干遊览路线最為火爆。”多地遊览出行人次的晋升也動員了留宿業定单的增加。小猪民宿数据顯示，近郊赏花遊盘踞周末出遊的主流，當地民宿定单占比68%，均匀入住1.21天。此中，周末出遊多以家庭出遊，情侣、闺蜜老友出遊為主。踏青、采茶、品美食、抚玩萤火虫等赏花踏青為主题的產物更受接待；而情侣、闺蜜老友出遊更偏向于個性化留宿需求，他們偏心國潮、飞盘、温泉等主题民宿或营地。

值得一提的是，多個热點遊览地的精巧露营需求也顯現增加态势。九州娛樂城被抓，小猪民宿数据顯示，三亚、廣州、杭州、万宁、惠州的帐篷民宿预订量位列前五。95後、00後為代表的Z世代是“精巧露营”主力军，占露营用户比例為81%。在2月，小猪民宿上“露营”關头词的搜刮量同比增加296%。“周末遊览消费的火热有其内活泼力。”北京第二外國语學院首都文化和遊览成长钻研院履行院长厉新建暗示，相對付3天的短假期和7天的长假期，周末消费贴合當前的沐日轨制；别的基于“出遊需求本色回归”的供需精准匹配，只要可以或许讓人們渡過闲暇韶光的產物，就會成為消费的新選擇。总體看，周邊遊果汁機,、周末遊和夜經濟產物的供應侧立异，更好地适配了周末休闲消费需求。另外一方面，跟着各地气温渐渐回升，消费者周末出遊和會餐需求增多，也為餐饮快速回暖注入新動力。暖锅龙头海底捞相干賣力人對质券時报·e公司记者暗示，春節事後，跟着集會社交的需求延续開释，餐饮消费热度持续，海底捞門店端，大桌用餐、团餐预订量不竭晋升。“周末門店堂食消费也顯現大增态势，在方才曩昔的2月18日、19日周末两天，海底捞天下門店欢迎量，比一月份過年前的周末客流上升了15%。”位于北京三里屯的朱光玉暖锅自2月1日试業務以来，也一向处于列队状况。周末更是火爆，有公共點评網友评价称，本身上周末刚去打卡，根基都必要等一個半小時才能吃上，不外幸亏辦事品格不错，“随着點评網友举荐點的招牌菜，個顶個新颖好吃”。总體来看，美团平台数据顯示，2月18日至19日，平台上“周末集會”關头词搜刮量环比前一周末增259%。廣深上周末餐饮堂食线上定单量同比增加超117%，北京、哈尔滨等北方都會周末堂食消费也有超40%的增加。

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