去台湾旅游,逛华西街夜市,吃美食

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记得去台湾游览的某一个夜晚，公务办完，在台北的几位老友提议，到华西街吃夜消。乍一听这个耳熟能详的地名，内心格登了一下：“可去得？”一丝疑虑写在脸上，他们见状大笑：“走吧，咱们就是去走走夜市，‘chu’工具，吃工具啦。”厥后才晓得，在台北、在台湾，晚间“吃工具”与“逛夜市”几近是统一观点，就是边逛边吃，边吃边逛，逛是为了买和吃。

在艋胛龙山寺四周，桂林路上有座中国气概的高峻牌坊，正脊下主楼顶铺着金黄色的庑殿顶瓦，次楼顶双方的花板陪衬着正中红底金字的牌匾，上书“华西街国际参观夜市”。赤色而风雅的楼柱披发着传统的喜气，悬吊式的宫灯流露出丝丝怀古情思。华西街夜市横越贵阳街、桂林路与广州街，总长度约352米，是台湾岛内第一个参观夜市，也是参观客到河湾必游的景点。

华西街参观夜市名为夜市，但已无传统夜市的摊贩集市，店面整洁划，情况清洁整齐，街道上方搭建鹅黄色顶盖，可遮风，能挡雨，晴日雨天，华西街夜市都能正常业务。踏天黑市，一会儿就被稠密的氛围包抄，一眼望去，满目都与吃有关，每间店都有单打特点，或是自夸的“台菜”风韵总汇。在香气四店眼前，红灯罩下百般各样美食显现色香味全，披发使人难以抗的力道。从海鲜来看，鱿鱼羹、虱目鱼羹、炒螺肉、鳝鱼面、蚵仔煎，把一般般的渔货办理得卖相实足、噱头百出。烧烤炉上架起不锈钢网，上颗颗旺螺，火红的炭火炬螺肉烤得“吱吱”直冒白沫，蒜蓉酱油醋乘勢注意灌输，鲜美的螺肉绑着蒜香，因而乎，这道甘旨酿成饕客们的至爱。大号墨鱼式“花枝”概况被熏成鹅黄色，总铺师把这厚墩墩的“花枝”切成薄片，摆盘出来一看，黄白相间，使人食指大动，却又不忍下筷。

要说吃得讲求，还算吃乌鱼子，薄薄的烤熟的乌鱼子，用水灵灵的白萝卜夹好，再附上两小片蒜片，拿好了，往嘴里一塞，香、辣、清冷、微呛，无妨借用“百味杂陈”这个针言来形容。日式串烧以北海道鱿鱼最受接待，游人总喜好买上一串，然后，旁若无人地你撕一段，我咬一块，吃个满口喊辣，再抹抹满嘴膏汁，在自得的舒服中走向下一个食摊。就这么一个又-个食摊地走着、走着，“食兴”大发，从赤肉羹、麻油鸡，到彰化肉丸、新竹米粉、嘉义火鸡肉饭、米筛目、鼎边锉、牛肉網購,筒子米糕有，不怕你来吃，就怕你吃不財神娛樂城,完！不知不觉走到街尾，身处目不暇给的小吃中，既“赞”又“叹”,这华西街就是长期远播的市井传奇。