盘点到台北必吃的五道美食,想去台湾旅游的你,别错过它们

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牛肉面不但仅是台北独具一格的代表性美食，更作为一种饮食文化深深影响着台北。从2005年起台北市当局每一年会举行一次“台北国际牛肉面节”，为人们筛选最甘旨的牛肉面。牛肉面在台湾的成长可以追溯到1949年，昔时迁徙到台湾的公众由于忖量故乡，以是烹煮了属于本身故乡风韵的牛肉面，这些好吃的牛肉面传播开来，让台北成了牛肉面之都。一碗热火朝天的牛肉面承载了台北人配合的美食影象。

鸡排

鸡排或许其实不是一道可贵一见的小吃，可是可贵有像台湾同样酷爱鸡排的处所。乃至有部片子就叫做《鸡排英雄》，可见全部台湾对鸡排的豪情。在台湾的大街冷巷上都能看到不少人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。不管是油炸仍是碳烤，都是香酥嫩滑。只有你亲口尝一尝，才能感觉到台湾对鸡排的这份执着和居心。

芋圆

芋圆是一道闻名的台湾传统甜点。4d彩繪,先将芋头蒸熟后压成泥，加之地瓜粉及水拌匀成团百家樂撲克遊戲,，搓揉发展条形再通水管,切成小块，然后放入滚水中煮至浮起捞出即成芋圆。若是参加地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。类似食物另有红豆芋圆、薯圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬季时也有热食的服法。在台湾，很多甜点如豆花、刨冰，都可加点芋圆和地瓜圆笼盖其上一块儿食用。

卤肉饭

卤肉饭，也叫鲁肉饭，是台湾最闻名也最怪异的小吃，听说只有台湾本土的卤肉饭才是最隧道的。在台湾北部，也包含台北地域，卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的摒挡。一碗好的卤肉饭，它的五花肉被精心切过，但其实不太碎，渐渐在有5种香料的汁里炖制，以后将做好的肉浇在热米饭上，一碗香甜，微咸的卤肉饭就完善了。

蚵仔煎

蚵仔煎绝对是台湾最着名的小吃之一了，你几近只能在台湾才能品味到它。蚵仔煎因此肥美多汁的鲜蚵（蚵仔为闽南语，实在就是牡蛎）加之鸡蛋、茼蒿菜，再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料，你便可以尝到蚵仔的鲜美，和饼皮的香甜滋味了。