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標題: 盘点到台北必吃的五道美食,想去台湾旅游的你,别错过它们 [打印本頁]

作者: admin    時間: 2020-8-30 12:48
標題: 盘点到台北必吃的五道美食,想去台湾旅游的你,别错过它们
牛肉面不但仅是台北独具一格的代表性美食,更作为一种饮食文化深深影响着台北。从2005年起台北市当局每一年会举行一次“台北国际牛肉面节”,为人们筛选最甘旨的牛肉面。牛肉面在台湾的成长可以追溯到1949年,昔时迁徙到台湾的公众由于忖量故乡,以是烹煮了属于本身故乡风韵的牛肉面,这些好吃的牛肉面传播开来,让台北成了牛肉面之都。一碗热火朝天的牛肉面承载了台北人配合的美食影象。

鸡排

鸡排或许其实不是一道可贵一见的小吃,可是可贵有像台湾同样酷爱鸡排的处所。乃至有部片子就叫做《鸡排英雄》,可见全部台湾对鸡排的豪情。在台湾的大街冷巷上都能看到不少人手里捧着金黄酥嫩的鸡排。不管是油炸仍是碳烤,都是香酥嫩滑。只有你亲口尝一尝,才能感觉到台湾对鸡排的这份执着和居心。

芋圆

芋圆是一道闻名的台湾传统甜点。4d彩繪,先将芋头蒸熟后压成泥,加之地瓜粉及水拌匀成团百家樂撲克遊戲,,搓揉发展条形再通水管,切成小块,然后放入滚水中煮至浮起捞出即成芋圆。若是参加地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。类似食物另有红豆芋圆、薯圆等。煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬季时也有热食的服法。在台湾,很多甜点如豆花、刨冰,都可加点芋圆和地瓜圆笼盖其上一块儿食用。

卤肉饭

卤肉饭,也叫鲁肉饭,是台湾最闻名也最怪异的小吃,听说只有台湾本土的卤肉饭才是最隧道的。在台湾北部,也包含台北地域,卤肉饭是在白饭上淋上碎猪肉和酱汁的摒挡。一碗好的卤肉饭,它的五花肉被精心切过,但其实不太碎,渐渐在有5种香料的汁里炖制,以后将做好的肉浇在热米饭上,一碗香甜,微咸的卤肉饭就完善了。

蚵仔煎

蚵仔煎绝对是台湾最着名的小吃之一了,你几近只能在台湾才能品味到它。蚵仔煎因此肥美多汁的鲜蚵(蚵仔为闽南语,实在就是牡蛎)加之鸡蛋、茼蒿菜,再勾芡太白粉煎成饼状。上桌前淋上甜辣酱料,你便可以尝到蚵仔的鲜美,和饼皮的香甜滋味了。




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