崇明民宿又火了!你知道為什麼嗎?

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國庆假期里，崇明民宿又火了——99.8%，這是崇明民宿的最新“战绩”。

截至10月2日21時，崇明區中高端宾馆和150家四星、五星高端民宿入住率达99.8%，全區留宿房間共23674間（近4.2万张床位），整体入住率达96.6%。

比年来的小长假、黄金周里，崇明民宿的入住率屡屡冲破九成。在村落游延续升温、花博會後续效應逐步呈现的布景下，“一房難求”已經是崇明民宿的新常态。

崇明民宿，這個成长至今唯一四五年時候的新兴財產為甚麼這麼火，到底有甚麼出格的地方？民宿業的蓬勃成长，能给村落游览、村落振兴带来甚麼？

张诚 摄

“民宿動员景點”，效應日趋呈现

“9月中旬就起頭预定國庆假期的星级民宿，没想到連着住两晚都訂不到，星级民宿几近爆满！最後只能服从本地朋侪建议：两晚分隔住在两個民宿里，体驗分歧气概的村落風情。這也太拼了，的确就像在马尔代夫抢旅店住！”這是市區旅客周蜜斯的感伤。

去崇明游览度假，除赏景、洗肺、偷得浮生半日闲，“体驗民宿”也是游览的首要部門，這已經是很多旅客的共鸣。记者發明，在這短短四五年里，崇明民宿的定位已悄然產生變革：以往，民宿仅仅是某個知名游览景點的配套，是村落游览財產链中的一環；现在，民宿已从村落游览業的“配菜”酿成“主菜”，自己就是景點，是吸引旅客的充實来由。

在上海崇明民宿协會會长刘庆看来，崇明民宿之以是能吸引旅客，很大缘由便在于“解脱”了對傳统村落游览景點的依靠。“崇明民宿可大致分為两類：挨近景區的和不挨近景區的。前者获客渠道不乱，‘流量’生成充沛，對营销的依靠没那末高；後者常常位于纯潔的田园村子里，想要获客就必需有营销、有品牌，有供给特點辦事、制造特點內容的能力，否则就會被浸没在崇明近千家民宿里。這類压力，會倒逼民宿打响本身品牌、供给差别化的特點辦事。”刘庆說。

崇明民宿“知谷1984”

崇明區庙镇西北部的合中村水系發財，满目青葱，民宿“香朵”便座落于此。本年3月，崇明7家民宿入選上海市“五星级民宿”，此中之一即是“香朵”。“香朵”四周并無成熟的游览資本，本来仅是一片果园，邊上零散分布着数家庄家。将闲置农宅革新成英伦風民宿、對果园举行溪流生态治理、景區地形革新後，一個全新的村落游览景點就此出生，成為市民旅客“坐在稻田里喝咖啡”的好去向。

崇明民宿“香朵”

崇明民宿从“配菜”到“主菜”的變化，最直接地体如今扶植镇虹桥村的民宿上。因為花博园邻接扶植镇，该镇民宿数目高居崇明區第一，虹桥村更是最挨近花博园的村子，依靠花博盈利，现在已成一個范围化扶植的民宿會聚區，小小的村落內會聚着30多家民宿，挂着同一的牌子“顾伯伯田舍樂”。因丛林公园、花博會而兴的“顾伯伯”民宿群，现在本身也已成景點，周末和節沐日入住率可超90%，蒸崇明糕等勾當深受市民旅客接待。

清晨九點，顾伯伯崇明糕店的烘焙作坊里已飘出袅袅白烟。在木質模具中，米粉铺底，红糖粉参加此中，再铺一层米粉，撒上红枣、葡萄干等，放上蒸箱等几分钟，一笼热火朝天的崇明糕便新颖出炉。“咱們店面虽不大，但足够容纳旅客举行蒸糕体驗，感觉親手建造的兴趣。”顾伯伯田舍樂综合辦事部賣力人陈丽君說。

在花博盈利的動员下，崇明全區已有948家存案挂号民宿，區级星级民宿到达150家，此中市级星级民宿的有48家，占全市市级民宿总量的近七成。在崇明，以往是“景點動员民宿”，如今则是“民宿動员景點”，民宿消费對其他景點消费的動员效應日趋凸显。

顾伯伯崇明糕

“非标留宿”關頭在于精心設計

崇明民宿，為甚麼可以成為一類自力的景點？業內助士認為，民宿的“非标”性，是其區分于都會旅店、傳统田舍樂的一個显著特色，也是其吸引力的首要来历。

上海市建纬状師事件所曾做過一份關于民宿經濟可延续成长的调研。律所主任邵万權奉告记者，海內民宿重要有四個特色：家庭谋划，凡是辦理者即所有者；住客與民宿主人有必定水平的交换；谋划范围较小；供给多種特點辦事。“這類家庭式旅店的‘非标留宿’，能供给田舍糊口体驗、村落参觀、文化融入等多種游览情势，供给更具深度、讓人印象更深入的游览体驗。”

在崇明庙镇，有座被植物笼盖的花圃民宿——西岸氧吧。沿着一條曲折小路走到绝頂，数間客房由法國設計師精心打造，拉開落地門，一汪净水展如今面前——這是一個供客人休闲文娱的泅水池。

崇明民宿“西岸氧吧”

西岸氧吧谋划者沈洋奉告记者，民宿“非标”的關頭，在于要有精心的設計。開初，他将3間老旧瓦房和棚舍革新成田舍樂，从庄家手里盘下3間瓦房革新成餐厅，但谋划结果其實不抱负：即便在有黄金周的那几個月份，收入也只有3万元，保持平常運营都坚苦。沈洋曾测驗考试把谋划權承包出去，但承包者為了節省本錢，礼聘的工人身兼多职，造成辦理紊乱，更谈不上辦事。

“紧缩本錢、讓渡谋划權都不是民宿引流之道，關頭要有好的設計。”仅過了半年，沈洋就收回了谋划權，起頭對一草一木举行精心設計。2015年，沈洋還找了法國設計師，打造了有泅水池的特點民宿，這也是崇明最先有泳池的民宿之一，知名度敏捷晋升。“當初造泅水池，很多人否决，由于室外泳池只有夏日才能阐扬功效。為甚麼要造？實在仍是想用‘非标’来打响品牌：标致的泳池，就是這間民宿的新亮點。”

上海崇明民宿协會會长刘庆認為，民宿實在就是“民”和“宿”的連系，必要精良連系“糊口”和“買賣”。“既不克不及讓旅客感受本身是‘闯進’了他人家里，也不克不及讓旅客感受住的纯潔是一家旅店。此中标准的掌控，是必要细心调研、精心設計的。若是光靠砸錢，可能上百万元、几百万元砸進去，做出来的也是市場定位模胡的產物。”

“逅院”民宿開創人张锦松奉告记者，谋划民宿，首要的不是硬件而是運营，焦點是品牌知名度的堆集。“每個细節都要显现出匠心独運的特點，都要表现出‘非标’的魅力。”好比，在“逅院”有一個開放式厨房，可以给客人本身测驗考试建造私房菜，很受接待；“逅院”的空调都用竹子包好，讓這類现代化的家电融入原生态的情况；餐桌上的桌布也用崇明土布制成。這類“非标”的小细節，正带给愈来愈多旅客欣喜。

崇明民宿“逅院”

讓民宿成為村落與都會的毗連

沿向蟠公路向东而行，草木掩映間，两座别墅隔水相望，西式气概與白墙灰瓦完善融合。畴前，這里是两間村落老屋，虽有韵味，却已破旧，客岁，女主人周勤约请外洋設計師举行改治療鼻癢,建，便有了“拾花”與“陌上舍”两座民宿。

創辦民宿後，周勤一向在踊跃開辟“新弄法”。“手工建造是亮點，咱們正推出印染、土布画、風铃、手工图案環保袋、寻觅芬芳等体驗內容，也會吸引周邊民宿主人一同介入。”周勤奉告记者，‍‍民宿里展现的土布玩偶、布垫椅凳一向广受接待，他們團队精心建造的土布包，单件常常能賣出上千元的高價。

周勤對民宿財產立异的摸索，也是崇明游览業成长的缩影：崇明島的好生态、好風光讓很多旅客想来一探事實，但不少人對崇明島不認識，不晓得若何计划线路，也不知该去哪里；另外一方面，崇明有很多生态美景、生态產物被“養在深闺”，贸易化運作水平不高，急需引入新的“流量經濟”。精品民宿，就是村落游览資本供需對接的绝佳前言：好的生态產物，可在精品民宿获得推行；島外涌来的各種“流量”，也能分離到更多“自成景點”的精品民宿中。

崇明民宿“令時”

這類供需對接，其實不必定只是知足已有需求，也能够缔造新的需求。“九园·草堂”民宿主人九爷奉告记者，有一件事讓她印象很是深入：在一次农耕体驗類親子勾當中，她親耳听到一個妈妈欣喜地指着一片稻田對兒子說：兒子，這就是麦子，未来成熟後會长出稻子。“若是不是親眼所见，彻底不會想到都會@旅%Yk3Al%客對村%85s29%落@有何等大的樂趣，相干常識又是何等匮乏。”

在那以後，“九园·草堂”加大了农耕体驗類親子勾當的比重，特别是在歡迎團队客時會成心識地多供给一些农耕体驗類的內容。“谋划民宿之初，我想固然地觉得城里人過来是想喝品茗、聊谈天的，究竟證實彻底不是如斯，不少都會旅客是很想‘下地’的；厥後增长了一些农耕体驗、生态寻访類的勾當，公然很受接待。”

刘庆認為，村落游览的焦點其實不是造景區，而是要讓旅客融入一個分歧于都會的社區，這個社區必需有本地村民和與其相干的乡土糊口ip。现在，這類特點社區在崇明部門區域已有雏形。

扶植镇有一個名為“乡聚·扶植村”的老宅革新项目。主人陈远来自福州，是@一%kh2xX%位對村%85s29%落@有稠密樂趣的修建設計師。数年前，陈远组织了一支由修建師、景觀設計師、企業家、村落快樂喜爱者构成的團队，举行了民宿投資等一系列乡建實践，“乡聚·扶植村”就是這個團队的作品。經由過程庇护性革新，该團队将老旧农宅的大众社區属性加以显现，為恬静的村落带来活气。

“乡聚”。俞昌斌 摄

有了“乡聚”這個平台，周邊的村民也正寂静產生變革——之前隔邻邻人家門口有一片荒地，無人打理，不知哪天起就洗面革心，種满了郁郁葱葱的新颖蔬菜，客人来了，都歡快地曩昔采摘采辦；隔邻大姐搭了個鸡棚散養一群小鸡，到访的客人走時几近每人都要带上一只；晚上“乡聚”放露天片子時，邻人年老大姐也會介入。

“在這里，民宿是村落成长的‘發機电’，成為了首要的創意文化產生地。闲置老宅加設計師即是民宿，進而酿成有活气的村落聚落，民宿便成為村落與都會毗連的關頭，為村落振兴供给了源源不竭的動力。”崇明區相干賣力人暗示。

崇明民宿“一丁乡舍”

專家建议：不搞“精品旅店”，

注意個性化家庭化情傳染感動

复旦大學河山資本經濟钻研中間主任刘平養持久在沪郊从事村落振兴相干钻研。他認為，民宿業的成长，對沪郊村落振兴能带来显著利好。

起首，村落振兴最必要降服的就是人气不足的問题，而民宿带来的“流量經濟”是村落會聚人气的首要路子。好比，有统计数据童顏針, 表白，上海民宿的客人中“00後”的比例是天下均匀程度的两倍，這類年青群体涌入村落带来的潜移默化影响，是不成估计的。并且，除旅客，民宿這個財產自己也最轻易吸引年青人回村創業、吸引都會人材進入村落，人力本錢的涌入對屯子成长将带来极大帮忙。其次，怎样把“绿水青山”的生态價值更好操纵起来，也是村落振兴的首要课题，在這方面民宿是很好的手腕。

此外，在城乡互動交换的進程中，今朝村落要鞭策本身財產从低附加值向高附加值變化，渠道其實不多，而民宿財產带来的人流、資金流、信息流等出產要素，可以讓這類转酿成為實際。好比，土布等村落地域的手工艺品，質量虽好，但持久没有主顾群体、没有對接上都會消费市場，經由過程民宿這個前言，便可讓土布等手工艺品得到展现和贩賣的平台。一些绿色有機农產物，一样可以走如许的門路。

“究竟上，民宿財產是来自屯子的新型辦事經濟，在上海@這%9765L%類大都%9K3rt%會@的郊區，代表着新的消费理念和新的消费價值取向。民宿成长得好，彻底可以實现‘三赢’場合排場：當局可借之鞭策村落振兴计谋落實，谋划者可得到谋划收益，而周邊庄家、村民也可从民宿的‘流量經濟’中得到就業機遇、贩賣农產物和手工艺品等，以此获益。”刘平養說。

刘平養認為，民宿之所所以民宿，關頭在于這是一種高度個性化、家庭化、情傳染感動的客居方法，和村落本地的生發生活方法慎密連系，是以不适合用“精品旅店”的思绪去辦理民宿，最忌“一刀切”。在确保生态情况遭到庇护、周邊村民牙齒黃,正常糊口不受影响的大條件下，當局對付民宿業應經由過程政策手腕加以不乱鼓動勉励和指导，提高谋划者投資踊跃性，赐與谋划者持久不乱的谋划预期。同時也要精准分辨短時間谋划举動，防止“一阵風”式的、對付真實客流量缺少理性估量的投資，以避免呈现金融隐患。

崇明民宿“听竹雅苑”

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