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2011年11月3日下战书15：00时，广州市人民当局消息办公室召开《第25届广州国际美食节》消息公布会，广州市当局副秘书长陈绍康传递了广州国际美食节的有关环境，广州市游览局副局长李志新、广州市白云区副区长吴锦明、万达贸易办理广州区总司理李向东师长教师出席了公布会。广州市消息中间副主任周振伟主持了该场公布会。
主持人(广州市消息中间副主任 周振伟)：列位带领、列位记者朋侪们，下战书好，接待加入第二十五届广州(国际)美食节，下面我先容一下加入本次公布会的带领，他们别离是：
广州市市当局副秘书长陈绍康师长教师；
广州市游览局副局长李志新师长教师；
广州市白云区副区长吴锦明师长教师；
万达贸易办理广州区总司理李向东师长教师；
下面咱们就请市当局副秘书长陈绍康传递本届美食节的详细环境，有请！
[color=#0033ff>陈绍康：1、勾当根基环境
广州(国际)美食节，从1987年起头，至今已举行了二十四届。作为广州一年一度的饮食文化盛事，广州(国际)美食节对宏扬中华民族文化文明，传承广州独具特点的饮食文化，推介“食在广州”美食物牌，增强饮食界的交换与互助，对拉动内需、刺激消费，促成饮食、游览业的成长起到了很好的鞭策感化。
本年美食节举行时候适逢全市盛大怀念广州乐成举行亚运一周年。为更好地共同怀念广州乐成举行亚运一周年系列勾当，在全市营建欢畅、喜庆、调和、幸福的社会空气和节日氛围，同时也为了进一步宏扬广州饮食文化，增强广州与境表里游览、餐饮行业间的交换与互助，促成现代办事业康健成长，经由过程各类丰硕多彩的勾当，让八方来宾充实享受广州特点美食，领略广州美食文化的博大高深，进一步打响“食在广州”饮食文化品牌，广州市当局决议在11月11日，举办广州第二十五届广州国际美食节，在此以前广州市当局、游览局、相干区的当局和有关部分和企业，对这一次的美食节筹办、举办，举行了精心肠操持和充实筹备。如今依照咱们的规划，全部筹办事情已根基停当。
本届美食节以“360°叹美食广州--味动听生 幸福广州”为主题。与往届美食节比拟，本届美食节具备如下“四个光鲜特色”：一是勾当范围大；本届美食节设一其中心会场和十二个分会场，中间主会排场积为10000平方米，此中，展位总面积为1500平方米，摊位数达100个，均匀天天可容纳8万人次帮衬。二是文化品位高；在主会场进口的门楼、演出舞台、苏息亭、摊位帐篷和摊位门楣和市民观光导向体系的装潢设置上都注重参加美食文化元素，同时，还在场内市民苏息区旁设置美食文化展现板，营建怪异的美食文化空气，让市民感觉一个出格分歧的喜庆节日。三是时尚元素强；重点融入了台湾游览美食元素。那末我想本年的美食节范围比力大、响应比力集中的台湾美食区，应当说也是本年美食节的一个光鲜特色；此中，既有台湾的品牌食物、特点小吃，又有台湾的隧道风俗演出；四是国际特点浓；本年美食节组委会增强了在穗谋划海外美食餐饮企业组团的约请和组织，他们将带来各地风韵怪异的异域美食。让泛博市民、旅客在一条街上不但可以品味到隧道的海外美食，并且足不出户便可以感觉异域文化风情。
2、勾当组织
(一)组织情势
本届美食节的主理单元是广州市人民当局，承办单元有白云区当局、广州市游览局、广州市饮食行业商会、广州地域游览促成会、广州万达广场贸易物业办理有限公司、旺旺中时文化传媒(北京)有限公司等。由全市各区(县级市)人民当局及各有关本能机能部分为协办单元，市建立第二十五届广州(国际)美食节组委会，兼顾该勾当的筹办和各项组织事情。
(二)举行时候
第二十五届广州国际美食节的举行时候定为11月11日至20日，在此中中间会场的办会为期10天，中心含两个双休日。
(三)勾当地址
本届国际美食节设一其中心主会场和十二个分会场。主会场设在白云区万达广场东广场；分会场由各区(县级市)当局在美食节举行@时%qds91%代或先%71582%后@别离在各区(市)具有响应前提的处所设立。履行主会场与分会场互动，构成自11月11日至年末在全市范畴内掀起美食节勾当高潮的款式。
(四)勾当范围及展位数目
本届美食节是历届勾当档次最高、范围较大的一次美食节，中间主会场的勾当面积为1万平方米，共有100个摊位，同时还专门设置了带篷顶的旅客苏息区，配有长形进餐桌椅，可供近800名市民、旅客同时进餐和苏息利用。各区(县级市)还按照各地特色，设摊布展充实展现有处所特点的多样美食互动区，构成市区联动地区广漠、立体美食节。
(五)勾当的重要功效区域
本届美食节的重要功效区域结构包含美食展销区、中间舞台、餐饮文化展现三个部门，
一、美食展销区：总摊位数达100个，瑪卡保健食品,分为广州美食区、台湾美食区、国际美食区和广州手信区四部门构成。专门供市民旅客现场品味中外美食和采办处所特点手信精品。
二、中间舞台：在万达中间主会场天天放置有动态文艺演出和厨艺现场展现，营建美食节日的欢畅祥和蔼氛。
三、餐饮文抽真空機,化展现区：在中间主会场的市民苏息区旁设置了四大板块的饮食文化展现，内容包含广州餐饮文化展现、中华八大菜系文化展现、台湾游览文化展现和广州美食游览路线展现。
三大功效区域结构力图提高办会档次，表现雅观、风雅、适用价值，突显当地化、专业化、市场化、国际化的办会主旨。
3、勾当园地的拔取
本届美食节的主会场园地设在白云区白云万达广场东广场。主如果基于如下三点斟酌：
(一)万达广场设计时尚，游览功效较强。白云万达广场是后亚运广州新兴的休闲购物区，是泛博市民、旅客休闲出行的好去向。其综合性的贸易特色及高级时尚的设计可以表现出广州国际都会风采和富贵商阜和游览休闲的综合功效，是举行国际美食节的抱负园地。
(二)全部万达东广场视线坦荡、总体感强，便于市民旅客观光。万达广场的东广排场积较大，视线坦荡，很是合适举行如美食节如许的大型大众性勾当。同时较好的总体性也便利组委会对会场及展位举行同一的装潢和安插，构成欢畅平和的节庆空气，更便利市民旅客观光和享受美食。
(三)园地平安性、可控性较强且交通便利。据统计，白云万达广场事情日人流量是5万人次，估计周末及节沐日为8-10万人次，广场三面通向交通干道，便于人群分散，可低落人流及车辆因拥挤可能产生的突发性事务危害。
万达广场四周除有6条公交路线停泊翱翔公园站外，另有11条公交路线在其四周停泊，此外，在广场南方有地铁2号线翱翔公园站，便利市民、旅客搭乘。
4、主会场勾当的重要内容
本年美食节对峙“上范围、高级次、重实效、保平安”原则，将组织展开多项抚玩性强、介入度高的勾当。重要有：美食节揭幕式、美食展销、餐饮文化展、文化汇演、厨艺展现等各项勾当。
(一)揭幕式
定在11月11日(礼拜五)上午11：00至11：30，在万达东广场中间舞台举办，届时市带领和应邀佳宾将会出席本届美食节揭幕式。
(二)美食展销
美食展销是本届美食节最重要的勾当情势，展销区域分为四大板块，别离为广州美食区、台湾美食区、国际美食区和广州手信区，得当位置还设有茶文化、品牌红酒展现点，总摊位数达100个。此中广州美食区和国际美食区共52个摊位，由广州市饮食行业商会的优良会员企业构成；台湾美食区36个摊位，由旺旺中时传媒组织台湾知名餐饮企业加入；广州手信区12个摊位，提供应广州游览手信企业及亚运特许商品专卖企业设摊。
(三)餐饮文化展
主会场市民苏息区旁将设置台湾游览文化展板、八大菜系文化展板、广州餐饮文化展板和广州美食路线展现板。为市民旅客供给品味美食之余，同时贯通到分歧文化精华，丰实勾当内在。
(四)文艺汇演
动态文艺演出在中间舞台举办，天天迟早各一场，以起到衬托节庆氛围的感化，重要有爵士舞、街舞、民族舞和独唱等丰硕多彩的演出情势。
(五)厨艺展现
组委会免费供给中间舞台给一些新兴的餐饮企业举行厨艺展现，增长勾当的互动性、文娱性、意见意义性和多样性。
5、美食节分会场
在全市各区、县级市范畴内，将采纳轮动情势，举行各具特色、出色纷呈的分会场勾当，组织具备浓烈处所特点的风韵美食展和表现风气风俗的演艺勾当和特点游览项目，分会场勾当将一向持续到本年年末。
6、美食节开放时候及交通方面环境
(一)开放时候
本届美食节免收观光门票，11月11日至20日天天上午10点至晚上9点向公共开放，常日晚上及周末(日)为参展岑岭期，请市民朋侪选择符合的时候观光。
(二)交通方面
一、地铁：可搭乘二号线在翱翔公园站下车前去。
二、公交巴士：可搭乘479/741/742/980/981路在云城东路站，或975路在云城南二路站，或199路在云城西路南站下，也可选择乘坐58/58A/244/244A/280/298/510/807/810/866/866A路，在白云政务中间站或机场糊口区站下，然后步行前去云城西路，达到美食节主会场。市交委将按照美食节时代的人流环境，当令增开以上班次的公交巴士。或当令耽误营运路线，为市民旅客供给优良的交通办事。
三、自驾车：斟酌到便利市民泊车，除万达广场原本的地下泊车场外，组委会在云城西路万达广场西北角周边地址(原南航泊车场空位)增设一个姑且路面泊车场。自驾车前去主会场的市民旅客请依照交警批示及现场门路交通批示标记(美食节人流岑岭时代，云城东路将设置为单边通行)，有序前去观光。
消息媒体朋侪们，广州当局高度器重本届美食节的筹办事情和组织事情，在市区各相干部分的支撑共同下，美食节组委会正在严重有序地推动各项筹办事情，整体已根基停当，咱们深感历届的广州美食节乐成举行，获得了消息界列位朋侪的关切、支撑，历届美食节的乐成，少不了你们的功绩，同时也凝结了你们的血汗和汗水，适才我把美食节的具体环境做了一个传递，信赖在坐列位没到此地可能口水直流了。借此机遇，但愿大师提进步入脚色，多为咱们本年的美食节到实地采访，到一些相干企业采访，一如既往地存眷、支撑广州国际美食节，同咱们主理单元、承办霈方，单元一道努利巴本届美食节办得具备光鲜特点，多姿多彩的饮食嘉会。
下面，咱们留点时候，接管列位媒体朋侪们的发问，感谢列位！
[color=#0033ff>主持人：广东电视台：我想问一下李总，美食节10天的勾当，人流量这么大，我想问一下你们的环保和安保怎样处置的？
[color=#0033ff>李向东：广州美食节勾当，这一届是最大的一届，要搞好这一届的综合安保另有环保事情，除咱们万达广场做充实的筹备以外，这方面的事情咱们也获得了白云区当局的支撑，在现场的安保、环卫方面，咱们也获得的很大的支撑，也派出了足够的环卫和安保气運動防護，力，来确保本届美食节在整齐、有序地情况下顺遂举行，以是我信赖有如许的综合保障办法，咱们可以或许很好地劝导这10天的美食节人流。
[color=#0033ff>南边日报：李志新：本年全数用电。现实上咱们如今家庭也用电了，万达广场也赐与了充实支撑，咱们也投入了必定的资金，在电方面都赐与了保障。
主持人：美食节的乐成有赖于媒体的介入，有赖于媒体的存眷，以是咱们但愿本届国际美食节获得媒体的支撑，更多的报导广州的美食文化，感谢列位媒体的介入，今天的公布会到此竣事。 |
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發表於 2020-8-30 14:30:37
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